Situé au cœur de la zone artisanale des Touches à Laval, le restaurant Les Touches Gourmandes s’inscrit dans un environnement verdoyant et paisible, propice à la détente et à la convivialité.

Ce lieu unique allie gastronomie, inclusion sociale et ambiance chaleureuse. L’ensemble du service est assuré par les équipes de travailleurs de l’ESAT « Les Espaces », encadrés par un chef cuisinier professionnel.

Cette dimension humaine et solidaire constitue l’ADN du projet.

L’ambition architecturale pour les Ateliers iO était d’exprimer cette richesse à travers un espace vibrant, coloré et accueillant, qui valorise à la fois les personnes, les saveurs et le cadre naturel dont il bénéficie.